sumalak

sumalak - Undirib yanchilgan bugʻdoy, un va yogʻ aralashmasidan tayyorlangan, sevitamin, xushxoʻr holvaytarsimon ovqat (odatda, bahor kezlari ayollar oʻrtasida xalfana asosida pishiriladi. Misol: Doshqozonda qaynar sumalak, Onaxonlar tongni poylaydi. (“Saodat” jurnali)